نات بار فندق متشکل از عسل طبیعی و مغز خالص فندق میباشد که حاوی:
کالری: ۱۷۶ گرم
چربی کل: ۱۷ گرم
پروتئین: ۴٫۲ گرم
کربوهیدرات: ۴٫۷ گرم
فیبر: ۲٫۷ گرم
ویتامین E (ای): ۲۱ درصد از نیاز روزانه
تیامین: ۱۲ درصد از نیاز روزانه
منیزیم: ۱۲ درصد از نیاز روزانه
مس: ۲۴ درصد از نیاز روزانه
منگنز: ۸۴ درصد از نیاز روزانه
علاوه براینها فندق حاوی مقدار زیادی ویتامین B6، فولات، فسفر، پتاسیم و زینک (روی) است. ضمن اینکه از سایر خواص فندق میتوان به وجود چربیهای تک اشباع نشده و چربیهای چندتایی غیراشباع، اسیدهای چرب اُمگا ۶ و اُمگا ۹ مانند اولئیک اسید اشاره کرد. هر اونس از فندق معادل ۲۸ گرم است و ۱۱٫۲ گرم فیبر تولید میکند که دارای ۱۱ درصد RDI است. البته ناگفته نماند که فندق حاوی فیتیک اسید نیز هست. این ماده مانع جذب مواد معدنی، نظیر آهن و روی میشود.
همچنین سرشار از آنتی اکسیدان، مفید برای قلب و... میباشد.