لپه دانهای پوست کنده شده و خشک است که در دسته حبوبات قرار میگیرد و ارزش غذایی فراوانی دارد. به طوری که میتوان آن را جایگزین مناسبی برای گوشت دانست.
لپه برفود یک منبع پروتئین عالی است که می تواند انرژی بدن را تامین کند. با کیفیتترین نوع لپه، لپه تبریزی میباشد که لپه برفود نوع آذرشهری میباشد. لپه برفود با کیفیت بالا، به صورت کاملا بهداشتی و زیر نظر کارشناسان برفود به بازار ارائه شده است. یکی دیگر از ویژگی های لپه برفود دانه های یکدست و پاک شده توسط دستگاه های پیشرفته و بدون دخالت دست است.
لپه برفود علاوه بر طعم بی نظیر خود، دارای مواد مغذی فراوان شامل، کربوهیدرات، فیبر، پروتئین و انواع ویتامین ب می باشد.