آرد سفید

آرد ماده‌ای پودری و سفید رنگ است که از دانه غلات به دست می‌آید. آرد سفید از قسمت درونی گیاه گندم تهیه می‌شود.

آرد یکی از اصلی‌ترین اجزا در تهیه غذاها و مواد خوراکی از جمله تهیه انواع کیک، حلوا، شیرینی، غذا و نان می‌‎باشد.

آرد سفید برفود کاملا تصفیه شده است و بالاترین درصد گلوتن را دارد. هر چقدر گلوتن آرد بیشتر باشد کیفیت خمیر تولیدی به مراتب بهتر و در نتیجه نان با کیفیت‌تری تولید می‌شود و بافت بسیار نرم و سبکی دارد. آرد سفید برفود، آرد 000 (سه صفر- یعنی سه بار الک شده) که باعث تردی بیشتری می‌شود و اصطلاحا آرد نول می‌باشد که درصد سبوس موجود در آن 23 درصد است. درصد سبوس مناسب باعث بهبود سیستم گوارش بدن و هضم آسان می‌گردد.

آرد سفید گندم سرشار از ویتامین‌های A، B، C و E می‌باشد و پروتئین بالایی دارد.

آرد سفید برفود یکی از با کیفیت‌ترین آردهای موجود در بازار است. آرد سفید برفود بدون ناخالصی و مواد افزودنی با دستگاه‌های پیشرفته و در بسته بندی‌های غیر قابل نفوذ تهیه شده و به بازار ارائه می‌شود.

با استفاده از آرد سفید برفود ارزش غذایی خود را بالا ببرید و مواد لازم مانند کلسیم، آهن و منیزیم را به سفره‌هایتان هدیه دهید.